Garan (伽藍) war eines der ersten Tempelviertel, die der berühmte Kobi Daishi im Jahr 815 auf Berg Koyasan errichtete. Der Legende nach soll sein heiliges Werkzeug (Sankosho) sich in einem Kieferbaum verfangen und so den Bauort bestimmt haben. Noch heute steht diese Kiefer auf dem Gelände von Garan (siehe Titelfoto).
Crêpes aus dem Tokioter Stadtteil Harajuku sind weltbekannt. Die süße Sünde wurde aus Frankreich „importiert“ und verfeinert. Wir verraten, wo du die leckersten Crepes bekommst, welche Cafes sich lohnen und welche Verkaufstände der Takeshita Straße du testen solltest.
Die Burg Kanazawa (金沢城, Kanazawajō) gehörte dem Maeda-Klan, den reichsten Fürsten zur Edo-Zeit (1603-1868), und brannte im Laufe der Zeit mehrmals ab. Original erhalten sind nur noch zwei Lagerhäuser und das Ishikawa-mon Tor. Weiterlesen →