Der Nishiki Market (錦市場, Nishiki Ichiba), auch liebevoll als „Kyotos Küche“ bezeichnet, ist eine Einkaufsstraße, die bereits seit 1310 besteht. Hier reihen sich kleine Stände aneinander, die eine breite Palette an lokalen Köstlichkeiten und Handwerk anbieten.

Im Nishiki Market gibt es eine Vielzahl an lokalen Delikatessen wie frischen Fisch und andere Spezialitäten. An kleinen Ständen entlang der Straße, finden Besucher die perfekte Gelegenheit, um Kyotos Köstlichkeiten auszutesten.

Viele der Läden am Nishiki Market werden bereits seit Jahrhunderten von derselben Familie geführt. Die meisten Stände bieten ihre Speisen auf Spießchen an, die direkt vor Ort genossen werden können. Wichtig zu beachten ist, dass das Essen während des Gehens verboten ist.

Tipp: Da es keine Mülleimer gibt, die leeren Spießchen und Schalen nach dem Verzehr wieder beim gleichen Stand zurückgegeben.

Eine Spezialität ist der frische rohe Fisch (Sashimi) direkt vom Fischmarkt.

Frischer roher Fisch (Sashimi)

Dieser Markt ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte. Der Nishiki Market zieht heutzutage sowohl Touristen als auch Einheimische an.

Essen & Trinken

Nun stellen wir unsere Gourmet-Empfehlungen vom Nishiki Markt vor:

Japanisches Rindfleisch-Spießchen (Wagyu)

Gabana Standort: (Google Maps)

Japanisches Rindfleisch-Sushi (Wagyu-Sushi)

Kyo no Onikudokoro Hiro Standort: (Google Maps)

Kugelfisch-Sashimi

Watahan Standort: (Google Maps)

Tamagoyaki (Gerolltes Omelette)

Tanaka Keiran Standort: (Google Maps)

Takoyaki (gebratener Oktopus)

Karikari Hakase Standort: (Google Maps)

Tempura-Spießchen

Nishiki-Hirano Standort: (Google Maps)

Comp Honey Softcreme (Honig-Eis)

Sugi Honey Shop Standort: (Google Maps)

Matcha

Cha Wa Wa Standort: (Google Maps)

Insidertipps

  • Am besten besuchst du den Markt morgens, wenn es noch etwas ruhiger ist.

Anfahrt

Am einfachsten erreichst du den Nishiki Market ab Kyoto Bahnhof in 4 Minuten mit der Karasuma Subway Line und steigst am Shijo Bahnhof aus.

Zu Fuß

  • (Karasuma Subway Line) Shijo Bahnhof -> Exit 21 ->  3 Minuten Fußweg
  • (Hankyu Railways) Karasuma Bahnhof -> Exit 21 ->  3 Minuten Fußweg
  • (Hankyu Railways) Kyoto-Kawaramachi Bahnhof -> Exit 9 -> 4 Minuten Fußweg

Öffnungszeiten & Preise

  • Öffnungszeiten: (meist) 10.00-18.00 Uhr
  • Geschlossen: Variiert, aber meist mittwochs oder sonntags
  • Eintritt frei

Barrierefreiheit

  • Barrierefrei = BF, nicht Barrierefrei = NBF, Stillraum = SR, Wickelflächen = WF, Rollstuhltoilette = RT
  • Der Nishiki Market ist BF.
  • WF & RT gibt es im Park Misayama nebenan.

Nützliche Links

Japanisch

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