[Tipps] Vegan durch Japan reisen

31 Thoughts on “[Tipps] Vegan durch Japan reisen”

1. Nadine on 20. März 2017 at 8:58 said:

   Hallo Tessa,
   seit kurzem folge ich deinem Blog und bin sehr begeistert. Ich selbst war noch nie in Japan. Ich lebe nicht vegan, sondern muss mich glutenfrei ernähren und vertrage zusätzlich auch kein Sojamehl und keinen Tofu (Sojasauce geht kurioserweise). Das ist auch so der einzige Grund was mich von einer Japanreise abhält – die Unsicherheit bezüglich des Essens. Gibt es vielleicht in Tokyo Restaurants, die auch glutenfreies Essen anbieten? Beispielsweise Soba rein aus Buchweizen oder glutenfreies Okonomiyaki? Das Shojin Ryori sieht auf dem Foto sehr lecker aus – weißt du was da alles abgebildet ist?

   Viele Grüße aus Frankfurt am Main,
   Nadine

   Reply↓
   • Tessa on 20. März 2017 at 20:32 said:

     Hallo Nadine,

     vielen Dank für deinen Kommentar. Über die App Happy Cow werden auch Glutenfreie Restaurants angezeigt. Also ja, es gibt sie. ;-)

     Die Inhaltsstoffe für ein Shojin Ryori Gericht variieren je nach Restaurant, da kann ich dir so spontan nicht helfen. :/

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
2. Katja on 20. März 2017 at 10:05 said:

   Hallo, ich wollte nur kurz mal meinen Senf dazugeben. ;) Ich war die letzten 2 Wochen in Japan unterwegs und als Vegetarier überhaupt keine Probleme etwas zu essen zu bekommen. Mit Geduld beim Bestellen und vielleicht mal etwas aufmalen kommt man in jedem Fall zu einem fleischlosen Gericht. :)
   Lieben Gruß
   Katja

   Reply↓
   • Tessa on 20. März 2017 at 20:33 said:

     Hallo Katja,

     vielen Dank für deinen wertvollen Feedback! Mit etwas Planung und Geduld klappt alles!

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
3. Dorothea on 21. März 2017 at 10:53 said:

   Liebe Tessa,

   wieder ein großartiger und sehr wertvoller Bericht – danke, dass Du Dir immer die Zeit nimmst, so ausführliche und hilfreiche Anleitungen zu schreiben!

   Ich vermeide zwar tierische Produkte, wo es geht, aber dem ganzen leckeren Fisch werde ich sicher nicht widerstehen können – dafür gibt es dann zwischendurch jede Menge Tofu.

   Hab‘ einen feinen Tag und liebe Grüße von

   Dorothea.

   Reply↓
   • Tessa on 22. März 2017 at 21:15 said:

     Hallo Dorothea,

     gerne. Zu dem Thema hatte ich viele Anfragen und bin auch über die positiven Reaktionen überrascht. :-)

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
4. Britta Schulzke on 22. März 2017 at 9:09 said:

   Hallo Tessa,
   danke für die vielen tollen Tipps zum vegetarischen / veganen Gerichten in Japan. Ich habe mir schon den Kopf zerbrochen wie das mit dem Essen so werden wird wenn wir am 20.5.2017 für einen Kurztrip nach Japan kommen. Aber mit deiner wundervollen Seite können wir uns sehr gut vorbereiten.
   Vielen Dank dafür und mach bitte eiter so.

   Reply↓
   • Tessa on 22. März 2017 at 21:16 said:

     Hallo Britta,

     da brauchst du dir wirklich keine Sorgen machen. Mit etwas Planung ist der Urlaub garantiert ein Erfolg.

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
5. Shannen on 2. April 2017 at 15:15 said:

   Hallo liebe Tessa,

   wieder ein sehr interessanter Post. In den vergangenen 2 Wochen war ich selbst vegan in Tokio/Okinawa unterwegs und es war teilweise veganes Essen in höchster Perfektion (Meunota in Koenji) bis hin zur absoluten Hölle :’D Hatten uns vor der Reise zwar ausreichend vorbereitet aber beim spontanen einkehren in einem nicht-veganen Restaurant gab es häufig Überraschungen auf dem Teller, da wir nicht bedachten wie universell Eier einsetzbar sind :D Von „Brot & Backwaren“ haben wir auch weitestgehend die Finger gelassen, da wir die Zutatenliste nicht ganz zusammenbekommen haben – vielleicht kannst du uns da ja bis zum nächsten Mal etwas behilflich sein :3

   Reply↓
   • Tessa on 3. April 2017 at 0:44 said:

     Hallo Shannen,

     vielen Dank für deinen Erfahrungsbericht. „Brot & Backwaren“ habe ich mir mal auf meine TODO-Liste geschrieben. ;-)

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
6. Britta on 2. Juni 2017 at 4:37 said:

   Hallo Tessa,
   einfach fand ich es nicht sich vegetarisch hier in Japan zu ernähren. Auch wenn nicht bei allen Gerichten explizit in der Karte Fleisch ausgewiesen war, kam doch häufiger mein bestelltes Gericht mit Fleisch drin. Leider sprechen auch nicht ganz so viele Menschen hier englisch wie ich erwartet hatte. Aber es gibt schon ein paar Möglichkeiten. Vegetarisches Sushi und auch die Reisecken mit saurer Pflaume sind ganz lecker.

   Reply↓
   • Tessa on 4. Juni 2017 at 3:11 said:

     Hallo Britta,

     vielen Dank für deinen Erfahrungsbericht. Tatsächlich erfordert es einige Vorbereitung, wenn man als Vegetarier nach Japan kommt.

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
7. Gloria on 23. Juni 2017 at 11:20 said:

   Hallo Tessa!

   Dein Blog ist echt genial. Vielen Dank für die vielen Tipps speziell zu veganem Essen. <3 :)

   Reply↓
   • Tessa on 24. Juni 2017 at 2:04 said:

     Hallo Gloria,

     gerne. :)

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
8. Agi on 7. Juli 2017 at 20:07 said:

   Hallo, das hier ist wirklich ein sehr schöner Überblick den du hier bietest. Es ist immer wieder schön zu sehem, wenn Leute die sich nicht selbst vegetarisch/vegan ernähren auskennen und sich Mühe geben die Informationen zu teilen :)

   Für alle die dem Thema etwas genauer nachgehen möchten würde ich zum einen die Facebook Gruppen
   „Vegan Japan 日本ビーガン“ und „Vegan Supermarket Finds in Japan“ empfehlen. Die Gruppen sind auf Englisch.
   Es gibt auch immer mehr YouTube Kanäle die das Thema aufgreifen. „Vegan in Japan“ hat vor allem für die Kansai Region (Osaka,Kyoto, Naara) viele tolle Tipps :)
   Und zum Abschluss noch eine Englische Website die erklärt wie man die Zutatenlisten lesen kann http://www.survivingnjapan.com/2012/04/ultimate-guide-to-reading-food-labels.html…

   Ich entschuldige mich für die ‚Werbung‘ denke aber, dass ein paar nützliche Tipps dabei sein könnten für alle die sich für das Thema interessieren :)

   Reply↓
   • Tessa on 11. Juli 2017 at 0:49 said:

     Hallo Agi,

     vielen Dank für deine Tipps. Gerade schreibe ich einen deutschen Artikel zur Zutatenliste. ;-)

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
9. Jay on 11. November 2017 at 21:52 said:

   Interesse an der VeganMap von Kyoto? Danke für deine Tipps :)
   Jay

   Reply↓
   • Tessa on 12. November 2017 at 13:05 said:

     Hallo Jay,

     welche meinst du genau?

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
     • Jay on 12. November 2017 at 19:28 said:

       gibt inzwischen eine richtige karte mit veganen restaurants, ähnlich wie z.b. in berlin. falls du sie nicht kennt, kann ich sie dir und allen vegetarischen japanreisenden abfotografieren und als pdf hochladen. hier werden sie am ehesten gefunden denke ich. sind erstaunliche 77 restaurants drauf, mit markierungen ob vegan options oder many vegan options, frisch von auust 2017 :)
       echt ein nettes ding, auch wenn unterm strich happycow der retter bleibt (zumindest wenn man internet hat)

       Reply↓
       • Tessa on 13. November 2017 at 4:29 said:

         Hallo Jay,

         ja, schick sie mir bitte zu. Oder gibt es diese nicht im Internet?

         Viele Grüße aus Tokio
         Tessa

         Reply↓
         • Jay on 16. November 2017 at 23:00 said:

           The online version is not that helpfull, it’s not available in english as it seems https://vegemap.org/?lang=en
           maybe it’s easier if you get it by post :)
           http://www.vegeproject.org/en/how-to-get-the-kyoto-vege-map/
           don’t know/understand why they have no pdf as it is crowdsourced.
           so – here’s the map (english side)
           https://we.tl/KxogLsPcFs
           tell me if a higher res version / nice scan is needed
           if it weren’t for your help, there would have been one or two edamame only days ;) – so they were more like edamame with rice-bean onigiri days.
           ah sorry, hab grad aus reflex englisch geschrieben, da ich auf den japanischen vege map seiten war :)))) na egal, du wirst das verstehen
         • Tessa on 21. November 2017 at 11:45 said:

           Hallo Jay,

           danke! Ich habe den ersten Link mal eingebaut. Die Karte kann ich nicht einfach so einbauen. Habe diese aber mal abgespeichert. :)

           Viele Grüße aus Tokio
           Tessa
10. Rene on 5. Dezember 2018 at 12:34 said:

    Hallo Tessa,

    wir planen im nächsten Jahr unseren Urlaub in Japan zu verbringen
    und Deine Webseite ist uns dabei eine große Hilfe.

    Wir sind Veganer und haben schon alle Deine Tipps zum veganen Essen gelesen.

    Doch wie ist es für Selbstversorger?

    Gibt es in Japan klassische Supermärkte wie in Europa?
    Findet man dort auch vegane Snacks oder Lebensmittel?
    (Nüsse, Müsliriegel, Reiswaffeln, Brot, Hummus, Haferflocken oder Pflanzenmilch)

    Grund der Frage ist:
    wir waren im letzten Jahr in Südkorea.
    Für uns als Veganer war es dort echt nicht einfach.
    Wir fanden keine klassischen Supermärkte und an den vielen
    Essständen und in den Restaurants gab es immer nur Fleisch und Fisch.

    Vielen Dank für Deine Mühe.

    Grüße
    René

    Reply↓
    • Tessa on 7. Dezember 2018 at 5:33 said:

      Hallo René,

      schau dir mal diesen Artikel an:
      https://wanderweib.de/tipps-supermarkt-japan-einkaufen/

      Im Zentrum gibt es zwar weniger Supermärkte, aber es gibt sie.

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓
11. Manja on 4. März 2019 at 8:50 said:

    Liebe Tessa,

    für mich und meine Freunde geht es am 08.04.19 endlich nach Japan (Lebenstraum seit 15 Jahren) und ich bin schon jetzt ein nervliches Wrack :D
    Dein Blog hat mir bei der Planung schon in sooo vielen Sachen weitergeholfen und Inspiration für unsere Rundreise gegeben. Danke dafür! Die Wanderung zum Mount Takao machen wir z.B. nur, weil ich deinen Beitrag gelesen habe :)

    Wir sind zu viert und ich bin die einzige Vegetarierin. Deinen Onigiri-Führer habe ich mir schon ausgedruckt :D
    Meine Frage wäre: Hat man die Chance in einem Convenience Store wie Seven Eleven, FamilyMart etc, ein vegetarisches Obento zu bekommen und wenn ja, kann man das leicht erkennen? Ei, Käse usw. sind okay für mich, aber eben kein Fleisch und Fisch. Nachdem was ich bisher gesehen habe, dürfte das aber schwierig werden.
    Vielleicht hast du einen Tipp für mich :)

    Vielen Dank und liebe Grüße
    Manja

    Reply↓
    • Tessa on 6. März 2019 at 1:39 said:

      Hallo Manja,

      leider gibt es keine vegetarische Obentos. Ich würde zu den Onigiris greifen.

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓
    • Katie Börger on 13. April 2019 at 9:06 said:

      Liebe Manja,

      solltest du in Tokyo sein, dann schau einmal in der Nähe der Shinkansen Central Gates im Konbini. Dort habe ich vor ein paar Tagen ein Vegetable Bento (vegan) bekommen.

      Viele Grüße
      Katie

      Reply↓
12. Katie on 13. April 2019 at 9:03 said:

    Hi Tessa,

    wir reisen nun schon eine Woche durch Japan und hatten eben noch nie Probleme, etwas vegetarisches zu finden. Jetzt erst finde ich deinen Artikel dazu.

    Ein sehr hilfreicher Satz:
    ‚Sakana to Niku tabemasen.‘
    In der Regel sind die Japaner dann sofort sehr hilfsbereit und zeigen auf all die Speisen, die vegetarisch sind.

    Wir waren bisher immer in ganz normalen Restaurants. Und ein Fund in Tokio im Bahnhof: Vegetable Bento. Sogar vegan.

    Coole Website, die du hast. Hab sie erst jetzt entdeckt auf meiner dritten Japanreise.

    Liebe Grüße aus der Nähe von Fukuoka
    Katie

    Reply↓
    • Tessa on 16. April 2019 at 1:42 said:

      Hallo Katie,

      vielen Dank! Den Satz habe ich hinzugefügt!

      Viele Grüße aus Tokio
      Tesssa

      Reply↓
13. Flaming on 1. Oktober 2019 at 15:18 said:

    Ukishima Garden in Kyoto existiert leider nicht mehr, obwohl de Webseite noch aktiv ist. Sehr schade drum.

    Reply↓
    • Tessa on 2. Oktober 2019 at 1:18 said:

      Hallo Flaming,

      schade! Wenn du Alternativen gefunden hast, sag Bescheid!

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓