[Tipps] So isst du gut und günstig in Japan!

44 Thoughts on “[Tipps] So isst du gut und günstig in Japan!”

1. Vanessa on 15. Februar 2016 at 15:41 said:

   Absolut gemerkt fuer wenn ich wieder in Japan lebe und als armer Student kein Geld im Portmonaie habe.

   Vielen Dank!

   Reply↓
   • Tessa on 15. Februar 2016 at 16:08 said:

     Hallo Vanessa,
     danke! Da stimme ich dir zu!
     Viele Grüße aus Tokio,
     Tessa

     Reply↓
2. Paul on 5. April 2016 at 16:36 said:

   Deine Seite ist echt mega empfehlenswert!
   Korrigiere aber mal lieber den Preis von dem Curryreis ^^ mit 440€ wäre das ja unbezahlbar ;) (Es müsste ja 440yen heißen ^^)

   Reply↓
   • Tessa on 6. April 2016 at 0:43 said:

     Hallo Paul,

     vielen herzlichen Dank für das dicke Lob und den Hinweis. Ist jetzt korrigiert. ;)

     Viele Grüße aus Tokio,
     Tessa

     Reply↓
3. Robert on 22. Dezember 2016 at 16:08 said:

   Zu Okonomiyaki möchte ich noch was ergänzen. Es gibt drei Stile

   Hiroshima: wird für dich zubereitet, Als Nudeln werden Udon genutzt, Bindung durch Teig

   Osaka: du bereitest sie selbst zu, angefangen beim mischen des Gemüses, Bindung durch Teig

   Tokyo: du bereitest sie selbst zu, Bindung durch ein Ei

   Außer dem Gemüse kommt oft noch Fisch oder Fleisch rein. Oben rauf kommt eine Soyasouce und Mayo.

   Reply↓
   • Tessa on 23. Dezember 2016 at 4:53 said:

     Hallo Robert,

     das stimmt! Welches ist deine Lieblingssorte?

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
     • Laura on 10. April 2017 at 11:12 said:

       dann kann man ja auch nochmal Monjyayaki als andere Okonomiyaki-Variante erwaehnen :D

       Reply↓
       • Tessa on 10. April 2017 at 14:10 said:

         Hallo Laura,

         vielen Dank für den Hinweis. Tatsächlich sollte man einmal mal Moniyayaki probiert haben. :)

         Viele Grüße aus Tokio
         Tessa

         Reply↓
4. Robert on 23. Dezember 2016 at 8:28 said:

   Hmmm

   Ich denke die aus Hiroshima(mit Udon) vom essen her. Allerdings macht es schon Spaß sein essen vorher selbst zu mischen und zu braten. Darum würde ich auch in Osaka oder Tokyo wieder Okonomiyaki essen gehen.

   Reply↓
   • Tessa on 23. Dezember 2016 at 13:01 said:

     Hallo Robert,

     also ich fand die Hiroshima-Version am leckersten. ;-)

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
5. Gregor on 17. Februar 2017 at 8:47 said:

   Hallo Tessa,

   hast du Empfehlungen für Vegetarier in Japan? Wir sind vor allem in Kyoto, Tokio und Osaka unterwegs und suchen zum Einen Restaurants und zum anderen wäre es sehr hilfreich, wenn es im Supermarkt Logos oder Siegel gibt, die vegetarisches Essen kennzeichnen würden. Kennst du das was?

   Danke und viele Grüße,

   Reply↓
   • Tessa on 18. Februar 2017 at 1:17 said:

     Hallo Gregor,

     Vegane Restaurants in Kyoto findest du hier: https://www.happycow.net/
     In Tokio: https://www.happycow.net/
     und in Osaka: https://www.happycow.net/

     Ein Siegel gibt es meines Wissens nicht in Japan.

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     PS: Könntest du nach deinem Urlaub von deinen Erlebnisse bzw. Restaurants berichten? :-)

     Reply↓
     • Gregor on 19. Februar 2017 at 18:48 said:

       Danke Tessa!
       Wir werden unser Glück probieren und dann hier berichten.
       Viele Grüße,
       Gregor

       Reply↓
       • Tessa on 20. Februar 2017 at 6:21 said:

         Hallo Gregor,

         prima! Danke! Macht viele Fotos. ;-)

         Viele Grüße aus Tokio
         Tessa

         Reply↓
6. Sarah on 7. April 2017 at 23:12 said:

   Hallo Tessa!
   Bei uns steht dieses Jahr auch eine Japan-Reise an und wir versuchen alles in Eigenregie zu meistern. Deine Tipps sind dafür wirklich super hilfreich!
   Etwas Sorgen bereitet mir aber u. a. das Essen. Ich habe eine starke Laktoseunverträglichkeit und 0 Japanisch-Kenntnisse.
   Hast du Tipps für mich, wo ich am besten etwas essen und wie ich mich dahingehend verständlich machen kann?
   Sind größtenteils in der Region rund um Kyoto und Tokio unterwegs.

   LG, Sarah

   Reply↓
   • Tessa on 8. April 2017 at 0:19 said:

     Hallo Sarah,

     das hast du wirklich Glück. In Japan vertragen viele Japaner auch kein Laktose und auf Produkten in Konbinis oder Supermärkten steht immer darauf, wenn Milch darin ist. Siehe auch: https://wanderweib.de/tipps-onigiri-japan-reisball/ (Halte nach 乳成分 oder 牛乳 Ausschau).

     Im Restaurant frage einfach nach:

     この料理には牛乳が入っていますか。 Kono ryouri ni wa Gyuunyuu ga haitte imasu ka? Ist in diesem Gericht Milch enthalten?

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
     • Sarah on 15. April 2017 at 8:43 said:

       Hallo Tessa :)

       Und vielen Dank für die Tipps! Sind bereits ausgedruckt und in meine Japan-Reisebuch geheftet. :)
       Auf die ganzen Reisbällchen und das Sushi freue ich mich sowieso am meisten!

       Da wir wie gesagt alles auf Eigenregie machen wollen, habe ich ein Büchlein angelegt, wo ich den Reiseplan sowie Wissenswertes einschreibe/-hefte/-klebe. Da ist schon einiges von deinem Blog drin gelandet ;)

       Reply↓
       • Tessa on 16. April 2017 at 1:30 said:

         Hallo Sarah,

         ich plane gerade meine Seite (gegen einen kleinen Unkostenbeitrag) als offline App herauszubringen. Dann brauchst du auch kein Internet mehr. ;-)

         Viele Grüße aus Tokio
         Tessa

         Reply↓
         • Sarah on 16. April 2017 at 8:43 said:

           Hallo Tessa,

           wow, das klingt ja richtig super! :) Hast du schon eine Zeitvorstellung, wann es soweit ist?
           Wir wollten uns zwar eine japanische SIM-Karte holen und haben bei der Hotelauswahl auf Gratis-Wlan geachtet, aber vom Internet unabhängig deine Tipps zu durchstöbern wäre klasse! ;9)

           LG,
           Sarah
         • Tessa on 18. April 2017 at 1:30 said:

           Hallo Sarah,

           aktuell stellt sich der Apple Store noch etwas quer… Ich forsche mal etwas weiter. ;-)

           Viele Grüße aus Tokio
           Tessa
         • Bastian on 21. Februar 2018 at 14:48 said:

           Hey Tessa,

           Gibt es die offline App mittlerweile?

           LG

           Basti
         • Tessa on 22. Februar 2018 at 4:25 said:

           Hallo Bastian,

           leider nein, da sich Apple quer stellt. Mittlerweile plane ich ein eBook, dass man einfach mit einer kostenlosen App offline auf dem Handy lesen kann.

           Viele Grüße aus Tokio
           Tessa
         • Franzi on 12. April 2018 at 19:12 said:

           Huhu
           Versuch es doch mal bei Androide ^^
           Dann können es auch nicht Apple nutzer benutzten und die sind sicher offener als der angebissene Apfel ;)

           Wäre ja voll cool

           lg
         • Tessa on 15. April 2018 at 14:09 said:

           Hallo Franzi,

           du kannst jetzt WanderWeib offline als eBook auf einer kostenlosen eBook-App für Androide oder iPhones lesen:
           https://wanderweib.de/tipps-wanderweib-ebook/

           Viele Grüße aus Tokio
           Tessa
     • Tobi on 23. November 2017 at 12:22 said:

       Hallo Tessa,

       Auf der Seite der Deutschen Botschaft gibt es zeige Karten. Hier stehen die Sachen in deutsch und darunter in Japanisch. Die wichtigsten Sachen zum Thema essen, reisen, einkaufen und noch ein Punkt der mir entfallen ist ?
       Somit können Vegetarier oder Leute mit Unverträglichkeiten besser zurecht kommen. Ich schicke dir später die PDF als Email. Dann kannst du sie auf deiner Seite Teilen.

       Mach weiter So!

       Grüße aus Bayern

       Tobi

       Reply↓
       • Tessa on 26. November 2017 at 9:40 said:

         Hallo Tobi,

         danke! Ich freue mich,

         Viele Grüße aus Tokio
         Tessa

         Reply↓
7. Steffi on 14. Mai 2017 at 20:56 said:

   Hallo,
   ich war letztes Jahr in Japan und habe Udon gegessen, allerdings war das Ei pochiert. Die Japaner hatten zum pochieren ein spezielles Werkzeug. Weiß jemand, was das ist oder ob man das auch in Deutschland bekommt? Das war das beste pochierte Ei, das ich je gegessen habe!
   LG Steffi

   Reply↓
   • Tessa on 16. Mai 2017 at 0:35 said:

     Hallo Steffi,

     davon höre ich zum ersten mal. Kannst du das Werkzeug genauer beschreiben?

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
8. Mike on 23. August 2017 at 11:24 said:

   Hallo,
   nachdem ich mich das letzte mal sehr eingehend mit Japanischen Fertignudelgerichten beschäftigt habe :-), werd ich mich dieses mal wohl durch deine liste Futtern. Was ich auf der Liste allerdings vermisse ist Oden, das fand ich auch sehr lecker und auch günstig, wobei ich nicht weiß obs da spezielle Läden für gibt, ich hab mich immer im örtlichen Combini versorgt,
   gruß
   Michael

   Reply↓
   • Tessa on 24. August 2017 at 21:57 said:

     Hallo Michael,

     dann wünsche ich dir viel Spaß dabei. Udon gehören im Prinzip zu Ramen / Nudelsuppen, deswegen sind die nicht dabei. ;)

     Viele Grüße
     Tessa

     Reply↓
     • Mike on 25. August 2017 at 5:29 said:

       Hallo,
       Oden und Ramen? Hätt ich jetzt nicht gedacht, sind ja gar keine Nudeln drinne, nur Brühe und Einlage, Daikon, Eier, Frittiertes, Tofu und so. Oder resdest du jetzt von Donburi, das würde ich auch zu Ramen oder Nabe rechnen?
       Gruß
       Michael

       Reply↓
       • Tessa on 27. August 2017 at 18:01 said:

         Hallo Michael,

         also ich meine Udon. ;)

         Grüße
         Tessa

         Reply↓
         • Mike on 31. August 2017 at 12:24 said:

           Hallo,
           ich meinte aber Oden https://de.wikipedia.org/wiki/Oden als Snack für zwischendurch oder auch Hauptmahlzeit sehr lecker,
           Gruß
           Michael
         • Tessa on 1. September 2017 at 10:22 said:

           Hallo Michael,

           ja, die kenne ich und mag ich absolut nicht. :( Deswegen sind die auch nicht in der Liste…

           Viele Grüße aus Tokio
           Tessa
9. Christoph on 25. Februar 2018 at 23:06 said:

   Hallo Tessa,

   das sieht ja alles super-lecker aus. Da werde ich auf meiner Reise auf jeden Fall “zuschlagen”.

   Neugierige Frage: Wie wird denn ein Omurice-Gericht gegessen? Mit Stäbchen stelle ich mir das etwas schwierig vor. Und mit der Hand wäre es wegen des Ketchups wohl eine ziemliche Sauserei…

   Liebe Grüße
   Christoph

   Reply↓
   • Tessa on 26. Februar 2018 at 2:27 said:

     Hallo Christoph,

     Omurice isst man mit einem Löffel. ;)

     Viele Grüße aus Tokio
     Tessa

     Reply↓
10. Meri on 8. Mai 2018 at 11:04 said:

    Hallo Tessa,

    Ich hab eine Weizen Unverträglichkeit, die mir ein bisschen Herausforderungen in Deutschland und im Ausland bringt. Kannst du sagen, ob im Omurice (normaleweise) Mehl ist? Oder die Curries mit Mehl verbunden? Und sind die Soba-Nubel 100% Buchweizen oder eine Mischung von Buchweizen und Weizen?

    Weizenspuren kann ich ertragen (anderes als Leute mit Zeliakie) aber diese Info würde meine Reise schon viel leichter machen!

    Danke voraus!

    Viele Grüße
    Meri

    Reply↓
    • Tessa on 10. Mai 2018 at 5:22 said:

      Hallo Meri,

      in Omurice ist eigentlich kein Mehl drin. In Curryreis ist Mehl drin. Es gibt 100 % Buchweizennudeln, die nennen sich 十割 (juuwari) 100% Buchenweizen. Meist ist es aber eine Mischung. Kannst aber nachfragen. ;)

      Weizen 小麦 wird als Allergen auf den Verpackungen markiert. Schau auch mal hier:
      https://wanderweib.de/tipps-etiketten-supermarkt-japan/

      Und auch hier nach nützlichen Sätzen:
      https://wanderweib.de/tipps-vegan-durch-japan-reisen/

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓
11. Meri on 11. Mai 2018 at 9:25 said:

    Hi Tessa,

    Viiiielen vielen Dank! Genau so hab ich auch gedacht, aber gut zu wissen, dass ich dann nicht umsonst auf Sobas und Curry verzichte.

    Du bist so toll, wenn du uns so mühevoll kümmerst und informierst <3

    Liebe Grüße aus Schwarzwald,
    Meri

    Reply↓
    • Tessa on 13. Mai 2018 at 9:11 said:

      Hallo Meri,

      viel Spaß in Japan. ;)

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓
12. jakob on 28. März 2019 at 15:53 said:

    Hi Tessa

    als erstes mal gratuliere zu deiner Seite.
    Echt ein Haufen toller Tips
    Hab sie leiderfür letzten Sommer zu spät gefunden.

    in der günstig Essen liste fehlt, finde ich das NAKAU und YOSHINOYA.
    2 Francise Ketten die ich jedes mal in Japan öfters besucht hab und die auch bei den japanischen Kollegen sehr beliebt waren

    aber liegt vllt daran das ich Oyakodon, und ähnliches einfach gern ess.

    Grüße aus Ö
    jakob

    Reply↓
    • Tessa on 30. März 2019 at 1:41 said:

      Hallo Jakob,

      vielen Dank! Nakau habe ich hinzugefügt. Yoshinoya war bereits enthalten. ;-)

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓
13. Satsuki on 18. Mai 2019 at 7:35 said:

    Huhu :)
    Kannst du vielleicht auch gute (und nicht zu teure) Kaiten Sushi empfehlen? ;)
    LG Sarah

    Reply↓
    • Tessa on 22. Mai 2019 at 1:45 said:

      Hallo Satsuki,

      Ja, Sushi-ro. Siehe oben.

      Viele Grüße aus Tokio
      Tessa

      Reply↓