Sapporo Curb Market (札幌場外市場, Sapporo Jōgai Ichiba) ist der größte Fisch- und Lebensmittelmarkt der Stadt. Hier kaufen nicht nur Touristen, sondern auch Einheimische und Restaurantköche ihre frischen Krabben, Seeigel und Melonen. Wenn du das echte Hokkaidō schmecken willst, bist du hier genau richtig!

Der größte Markt Sapporos

Der Curb Market liegt westlich des Stadtzentrums, in der Nähe des Sapporo Central Wholesale Market. Er besteht aus über 60 Geschäften und Restaurants, die fangfrische Meeresfrüchte, Obst, Gemüse und regionale Spezialitäten anbieten.
Im Gegensatz zum kleineren Nijo Markt ist der Jōgai Ichiba weniger touristisch – perfekt, um das authentische Markttreiben zu erleben.

Krabben

Was du probieren solltest

Der Markt ist ein Paradies für Fischliebhaber! Viele Läden bieten Kostproben an oder bereiten deine Bestellung direkt frisch zu.

• Königskrabbe (Tarabagani): Die Königin des Meeres – saftig, süß und frisch aus dem Tank.
• Kaisen Don: Reisschalen mit Lachs, Seeigel, Krabbe und Jakobsmuscheln – das Highlight des Marktes.
• Melonen aus Yubari: Süß, saftig und teuer – aber absolut probierenswert!
• Gegrillte Jakobsmuscheln: Direkt vom Grill mit Sojasauce und Butter – ein Traum!

Empfohlene Restaurants

• Kaisendon Umedo: Kleines Familienrestaurant mit frischem Fisch direkt aus dem Großmarkt und großen Krabbenbeinen.

Beste Besuchszeit

Der Markt öffnet früh – die meisten Stände sind ab 7:00 Uhr aktiv. Besonders lebendig ist es zwischen 8:00 und 10:00 Uhr, wenn neue Ware eintrifft.

Im Sommer sind die Yubari-Melonen ein Muss 🍈, im Winter locken riesige Krabben und Jakobsmuscheln.

Öffnungszeiten & Preise

• Öffnungszeiten: (meist) 6:00 – 17:00 Uhr (Restaurants ab 7:00 Uhr)
• Geschlossen: Neujahr (1.–4. Januar)
• Eintritt: Kostenlos

Wichtige Tipps

• Komm früh – viele Spezialitäten sind mittags schon ausverkauft.
• Händler grillen oder kochen deine Krabbe direkt vor Ort – einfach nachfragen!
• Bargeld mitnehmen – nicht alle akzeptieren Karten.
• Im Winter unbedingt warm anziehen – die Gänge sind teils offen.

Anfahrt

• Adresse: Google Maps
• Mit der U-Bahn: Von Odori Station mit der Tozai-Linie bis Nijuyonken Station (西24丁目駅, 5 Minuten, 290 ¥), dann 10 Minuten zu Fuß.

In der Nähe

• Sapporo Beer Museum – Kombiniere Marktbesuch mit Bierverkostung 🍺
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Nützliche Links

Japanisch:

• Offizielle Webseite

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