Das Temaki Sushi-Rezept ist ein beliebtes Party- und Familiengericht in Japan und schnell zu bereitet.


Temaki Sushi (手巻き寿司) heißt übersetzt ‘handgerolltes Sushi’ und das ist es auch: Frische Zutaten werden von jedem selbst in ein Nori-Algenblatt gewickelt. Für die Zubereitung des Reises solltest du diese Holzschüssel* verwenden, um leckeren Essig-Reis herzustellen.

Das Rezept findest du nun im neuen Japan-Foodblog Wanderweib-kocht.de.

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