Nijo Markt (二条市場, Nijō Ichiba) ist der bekannteste Fischmarkt in Sapporo und ein Paradies für Liebhaber frischer Meeresfrüchte. Seit über 100 Jahren versorgen hier Fischer und Händler die Stadt mit Krabben, Jakobsmuscheln und Seeigeln.

Heute ist der Markt ein beliebtes Ziel für Einheimische und Reisende, die die kulinarische Seele Hokkaidōs erleben möchten.

Ein Stück Sapporo-Geschichte

Der Nijo Markt entstand Anfang des 20. Jahrhunderts, als Fischer vom Ishikari-Fluss ihre Fänge direkt in der Innenstadt verkauften. Bald darauf entwickelte sich der Markt zu einem festen Bestandteil des Sapporo-Alltags.

Auch heute ist die Atmosphäre unverändert – eng, lebendig und duftend nach Meer. Händler rufen ihre Tagesangebote aus, während Besucher zwischen Tanks voller Königskrabben, Seeigel und Jakobsmuscheln hindurchschlendern.

Frische Königskrabben im Nijo Markt

Was dich erwartet

Im Nijo Markt findest du Dutzende kleine Läden, Fischstände und Restaurants. Besonders beliebt sind:

• Königskrabben (Tarabagani): Die Spezialität Hokkaidōs – frisch gekocht oder gegrillt serviert.
• Kaisen Don: Reisschalen mit Lachs, Seeigel, Krabbenfleisch und Jakobsmuscheln.
• Uni & Ikura Don: Edle Schalen mit Seeigel und Lachsrogen – cremig und salzig zugleich.
• Gegrillte Meeresfrüchte: Jakobsmuscheln, Riesengarnelen oder Austern – direkt am Stand zubereitet.

Kaisendon – frische Meeresfrüchte auf Reis

Empfohlene Restaurants

• Daiichi-Kaisenmaru: Große Portionen & lecker.

Beste Besuchszeit

Der Markt öffnet früh am Morgen. Besonders schön ist der Besuch zwischen 7:00 und 10:00 Uhr, wenn die Händler lautstark ihre Ware anbieten. Danach kannst du gleich ein frisches Frühstück genießen – zum Beispiel gegrillte Krabbenbeine mit Miso-Suppe.
Die Hauptsaison für Krabben ist von Dezember bis Februar, wenn die Königskrabben am besten schmecken.

Winterzeit ist Krabbenzeit – am Nijo Markt besonders beliebt

Öffnungszeiten & Preise

• Öffnungszeiten: 7:00 – 18:00 Uhr (einige Stände schließen früher)
• Geschlossen: Kein fester Ruhetag (manche Stände montags geschlossen)
• Eintritt: Kostenlos

Wichtige Tipps

• Bring Bargeld mit – viele kleine Händler akzeptieren keine Kreditkarten.
• Früh kommen lohnt sich: Die besten Stücke sind oft vor Mittag verkauft.
• Die meisten Stände kochen oder grillen deine Bestellung direkt vor Ort.
• Im Winter ist der Markt überdacht – ideal auch bei Schneefall.

Anfahrt

• Adresse: Google Maps
• Vom Odori-Bahnhof sind es 5 Minuten zu Fuß Richtung Süden.
• Zu Fuß: 15 Minuten Spaziergang vom JR-Bahnhof Sapporo durch den Odori-Park.

Nützliche Links

Japanisch:

• Offizielle Webseite

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