Furano Cheese Factory (富良野チーズ工房) ist ein echter Geheimtipp für Feinschmecker in Hokkaidō. Hier kannst du nicht nur bei der Käseproduktion zuschauen, sondern auch seltene Sorten probieren – sogar einen schwarzen Käse, der mit Tintenfischtinte gefärbt ist!

Ein Blick hinter die Kulissen

In der Furano Cheese Factory wird ein Camembert-ähnlicher Käse hergestellt. Besucher können durch große Fenster die Produktion beobachten und anschließend verschiedene Käsesorten im Shop verkosten. Besonders beliebt: der ungewöhnliche schwarze Käse.

Mehr als nur Käse

Zur Anlage gehören noch weitere kleine „Fabriken“:

• Ice Milk Factory – Eisdiele mit cremigen Sorten aus frischer Milch (und natürlich auch Käseeis!)
• Pizza Factory – Serviert Pizza aus eigenem Käse, frisch aus dem Ofen.
• Workshops – Du kannst Butter, Eiscreme, Brot oder sogar Käse selbst herstellen. Anmeldung ist nur für das Brotbacken nötig, alle anderen Workshops laufen mehrmals täglich.

Käse-Workshop

Essen & Trinken

In der Pizza Factory wird gute Pizza serviert. Beachte, aber das es zu längeren Wartezeiten kommen kann.

Öffnungszeiten & Eintritt

• 9:00 – 17:00 (Nov–März bis 16:00)
• Geschlossen: 31. Dezember – 3. Januar
• Eintritt: frei (Workshops gegen Gebühr)

Anfahrt

• Mit dem Taxi/Auto: 5 Minuten vom Bahnhof Furano
• Öffentliche Verkehrsmittel: Leider keine direkte Verbindung – daher am besten Taxi, Mietwagen oder Fahrrad

Wichtige Tipps

• Probiere unbedingt das Cheese-Eis, das nur hier erhältlich ist.
• Die Workshops sind ideal für Familien und dauern ca. 30–60 Minuten.
• Vor Ort kannst du dich auch für die Workshops anmelden, wenn noch etwas frei ist.
• Kombiniere deinen Besuch mit den nahegelegenen Blumenfeldern von Furano.

Barrierefreiheit

Die Cheese Factory ist ebenerdig und barrierefrei zugänglich. Auch der Shop und die Restaurants haben breite Eingänge.

Nützliche Links

Japanisch

• Offizielle Webseite

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