Viele scheuen einen Restaurantbesuch in Japan. Offenbar hemmen Sprachbarriere und Unwissenheit ein Besuch in japanischen Lokalen. Wir erklären, worauf es ankommt, damit du jeden Besuch – vom Bestellen bis zum Bezahlen – im japanischen Restaurant meisterst.
Update: Artikel überarbeitet (14.07.2021)
Little Tokyo – so heißt das japanische Viertel in der Nähe des Düsseldorfer Hauptbahnhofs. Dort tummeln sich japanische Restaurants, Cafes und Geschäfte. Natürlich war WanderWeib vor Ort und prüfte die Stadt auf Herz und Stäbchen. Wir klären, wie viel Japan wirklich in Düsseldorf steckt.
Die japanische Teezeremonie (茶道, Sado oder Chado) ist tief in der japanischen Geschichte verwurzelt. In diesem Artikel lernst du etwas über die Zubereitung und den Genuss des Grüntees Matcha. Dafür habe ich bei einer Teezeremonie für Touristen teilgenommen und diese Anleitung verfasst. Außerdem liste ich Teehäuser in Japan und Deutschland auf, in denen du deine Kenntnisse über die japanische Teezeremonie sofort anwenden kannst.
Schauen wir uns den Ablauf einer Tee-Zeremonie genauer an: