Das Honig-Süßkartoffeln-Rezept (Daigakuimo) ist ein beliebter Snack aus Japan. Süßkartoffelstücke, mit Öl, Honig und Sesam ummantelt, regen nicht nur die Gehirnzellen sondern auch den Wow-Effekt an.
Matcha Eis ist ein leckeres japanisches Dessert und wird auch in Europa immer beliebter. Für dieses Rezept ist übrigens keine Eismaschine erforderlich.
Ichigo Daifuku (いちご大福; Ichigo Daifuku) ist ein leckeres japanisches Dessert. Hierzu wird ein Reiskuchenbällchen (Mochi) mit süßer Bohnenpaste und einer Erdbeere gefüllt.